تأکید استاندار کرمانشاه بر تسریع توسعه «نان کامل»

روزنگارآنلاین، منوچهر حبیبی، استاندار کرمانشاه، عصر یکشنبه در جلسه کارگروه آرد و نان استان، ضمن تقدیر از شروع پخت «نان کامل» توسط ۳۳ نانوایی در شهر کرمانشاه، این طرح را عاملی مهم در سلامت جامعه خواند.

استاندار کرمانشاه اظهار کرد: اصلاح نان مردم به‌طور مستقیم بر سلامت آن‌ها تاثیرگذار بوده و از تحمیل هزینه‌های درمانی در حوزه بیماری‌های گوارشی بر سیستم سلامت کشور جلوگیری می‌کند.

وی دو ضرورت اصلی موفقیت طرح را مشخص کرد و گفت: آموزش جدی در خصوص «فرایند کامل تخمیر» باید از طریق فنی و حرفه‌ای، دانشگاه علوم پزشکی و اتحادیه نانواها دنبال شود و همچنین مزایای نان کامل باید از طریق صدا و سیما، تابلوهای شهری و اتحادیه به مردم معرفی گردد.

حبیبی با اشاره به تولید آرد کامل در ۷ کارخانه از ۱۳ کارخانه آرد استان، گفت: افزایش تعداد نانوایی‌های نان کامل به ۵۰ واحد در سطح شهر کرمانشاه تا پایان سال و فعال‌سازی حداقل بین ۲ تا ۴ واحد در هر شهرستان متناسب با جمعیت، هدف اصلی توسعه این طرح است.

در این جلسه همچنین از اقدامات انجام شده برای تأمین موتور برق نانوایی‌ها تقدیر شد و در خصوص تأمین آرد روستایی و وضعیت شرکت توزیع آرد شهری تصمیم‌گیری صورت گرفت.