نظارت میدانی دامپزشکی کرمانشاه در ایام پُرمصرف؛ جلوگیری از ورود فرآورده‌های فاسد به سفره مردم

همزمان با فرارسیدن نیمه شعبان و ایام‌الله دهه فجر و افزایش تقاضای عمومی برای خرید فرآورده‌های پروتئینی، نظارت‌های میدانی بازرسان اداره‌کل دامپزشکی استان کرمانشاه با هدف پیشگیری از تهدید سلامت شهروندان تشدید شد.

در جریان این بازدیدهای میدانی، بازرسان دامپزشکی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای عرضه محصولات پروتئینی، مراکز عرضه گوشت قرمز، مرغ و ماهی و سایر اماکن مرتبط بازدید کردند تا از رعایت ضوابط بهداشتی و سلامت فرآورده‌های خام دامی اطمینان حاصل شود.

بر اساس نتایج این پایش‌ها، مقادیری گوشت قرمز و مرغ فاسد و غیرقابل مصرف انسانی شناسایی، توقیف و بلافاصله از چرخه مصرف خارج شد؛ اقدام پیشگیرانه‌ای که از بروز مخاطرات جدی بهداشتی و انتقال بیماری‌های ناشی از مصرف فرآورده‌های ناسالم جلوگیری کرده است.

اداره‌کل دامپزشکی استان اعلام کرد این اقدامات صرفاً جنبه برخوردی ندارد، بلکه با رویکرد صیانت از سلامت عمومی و پیشگیری از بحران‌های بهداشتی انجام می‌شود؛ چراکه عرضه حتی مقادیر محدود فرآورده‌های فاسد می‌تواند سلامت شمار زیادی از شهروندان را به خطر اندازد، به‌ویژه در ایامی که مصرف افزایش می‌یابد.

در همین راستا، برای واحد متخلف پرونده تخلف تشکیل و فرد خاطی برای رسیدگی قانونی به مراجع ذی‌ربط قضایی و تعزیراتی معرفی شد تا برخورد بازدارنده، مانع تکرار این تخلفات شود.

دامپزشکی استان کرمانشاه ضمن تأکید بر تداوم و تشدید نظارت‌ها در ایام مناسبتی، از شهروندان خواست فرآورده‌های خام دامی را صرفاً از مراکز مجاز تهیه کرده و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، موضوع را از طریق سامانه‌های نظارتی گزارش دهند؛ مشارکتی که نقش مؤثری در تأمین امنیت غذایی و حفظ سلامت جامعه دارد.