استاندار کرمانشاه:
ارتقای کیفیت نان در استان با الزام دورههای آموزشی برای نانوایان دنبال میشود
استاندار کرمانشاه با حضور در مرکز آموزش فنی و حرفهای شماره یک استان، از ظرفیتها، امکانات و روند برگزاری دورههای مهارتآموزی در این مرکز بازدید کرد و در جریان فعالیت کارگاههای تخصصی و سطح آموزشهای مهارتی قرار گرفت.
در جریان این بازدید، منوچهر حبیبی از کارگاههای آموزشی پخت نان، هوش مصنوعی، ماشینابزار، تولیدات گیاهی و گلخانهای بازدید کرد و از نزدیک با روند آموزش، امکانات موجود و فعالیت هنرجویان آشنا شد. وی همچنین با مربیان و کارآموزان این مرکز گفتوگو کرد و میزان اثربخشی دورههای آموزشی و سطح رضایتمندی هنرجویان از فرآیند مهارتآموزی را مورد بررسی قرار داد. در این دیدار، جمعی از مربیان و کارآموزان نیز طرحها و ایدههای مهارتی خود را ارائه کردند و پیشنهادهایی برای ارتقای کیفیت آموزشهای مهارتی، توسعه دورههای تخصصی و تقویت پیوند آموزشها با نیازهای واقعی بازار کار مطرح کردند.
استاندار کرمانشاه در ادامه با تأکید بر نقش آموزشهای مهارتی در ارتقای کیفیت تولید و خدمات در جامعه، اظهار داشت: ارتقای مهارتهای تخصصی در حوزههای مختلف از جمله تولید نان، میتواند تأثیر مستقیمی بر بهبود کیفیت محصولات، افزایش رضایتمندی مردم و ارتقای سطح سلامت عمومی داشته باشد.
حبیبی با اشاره به اهمیت راهبردی کیفیت نان در سبد غذایی خانوارها افزود: نان اصلیترین کالای مصرفی مردم است و کیفیت آن ارتباط مستقیمی با سلامت جامعه دارد؛ از این رو توجه به آموزش، ارتقای مهارت نانوایان و نظارت بر فرآیند تولید نان از اولویتهای مدیریت استان به شمار میرود.
وی تصریح کرد: در همین راستا برنامهریزی شده است صدور مجوز فعالیت نانوایی، تخصیص سهمیه آرد و برخی امتیازات مرتبط با این حوزه منوط به گذراندن دورههای آموزشی تخصصی باشد تا از طریق ارتقای دانش فنی و مهارتهای حرفهای فعالان این حوزه، کیفیت و بهداشت نان در استان به شکل پایدار افزایش یابد.
استاندار کرمانشاه آموزش را مهمترین و مؤثرترین ابزار برای ارتقای کیفیت تولید در حوزه نان دانست و گفت: برگزاری دورههای آموزشی تخصصی برای نانوایان میتواند به بهبود شیوههای پخت، ارتقای بهداشت فرآیند تولید و افزایش کیفیت محصول نهایی منجر شود؛ اقدامی که با همکاری اتحادیه نانوایان و مجموعه آموزش فنی و حرفهای در استان آغاز شده و باید به شکل مستمر تداوم یابد.
حبیبی با قدردانی از تلاشهای مجموعه آموزش فنی و حرفهای استان کرمانشاه خاطرنشان کرد: این مجموعه با فراهم کردن زیرساختهای مناسب آموزشی و ایجاد بستر لازم برای انتقال دانش و مهارتهای تخصصی، نقش مؤثری در توانمندسازی نیروی کار و ارتقای سطح مهارت فعالان حوزههای مختلف ایفا میکند و میتواند به عنوان یکی از مراکز مهم توسعه مهارتآموزی در استان مورد استفاده قرار گیرد.
وی با اشاره به دیدگاه کارشناسان حوزه سلامت درباره نقش کیفیت نان در بهداشت عمومی جامعه گفت: بر اساس نظر بسیاری از متخصصان حوزه سلامت، اصلاح کیفیت و بهداشت نان میتواند سهم قابل توجهی در کاهش برخی بیماریها و در نتیجه کاهش مراجعات به مراکز درمانی داشته باشد.
استاندار کرمانشاه همچنین با اشاره به ظرفیتهای استان در تولید گندم با کیفیت اظهار کرد: کرمانشاه یکی از استانهای مهم تولیدکننده گندم مرغوب در کشور است و در فرآیند تولید آرد نیز نظارتهای لازم صورت میگیرد؛ بنابراین مرحله پخت و عرضه نان توسط نانوایان حلقه نهایی و تعیینکننده در کیفیت نان مصرفی مردم محسوب میشود.
حبیبی در ادامه به ظرفیتهای اشتغال در این حوزه اشاره کرد و گفت: بر اساس اعلام اتحادیه نانوایان، در حال حاضر حدود هزار فرصت شغلی در حوزه نانوایی وجود دارد و افرادی که دورههای آموزشی مهارتی را طی کنند میتوانند وارد این حرفه شوند و حتی در آینده با راهاندازی واحدهای تولید نان، برای خود و دیگران اشتغال ایجاد کنند.
وی در پایان با قدردانی از تلاش نانوایان و فعالان این حوزه تصریح کرد: فعالیت در کنار تنور و تولید نان حلال، کاری دشوار اما ارزشمند و پربرکت است و مدیریت استان از این بخش حمایت خواهد کرد تا با توسعه آموزشهای مهارتی و ارتقای سطح دانش فنی نانوایان، کیفیت نان در استان افزایش یافته و رضایتمندی مردم بیش از پیش تأمین شود.
برچسب ها :آموزش فنی و حرفهای ، کیفیت نان ، مهارت آموزی و اشتغال
- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۰