راه‌اندازی مجتمع‌های نان پیشرفته، نیاز غیرقابل چشم‌پوشی کلانشهر کرمانشاه

روزنگارآنلاین،  منوچهر حبیبی، استاندار کرمانشاه با تاکید دوباره بر نقش کلیدی نان سالم در سبد غذایی خانواده‌ها، گفت: راه‌اندازی مجتمع‌های نان با ظرفیت بالا و تجهیزات پیشرفته، امروز یک نیاز غیرقابل چشم‌پوشی برای کلانشهر کرمانشاه است و باید با همکاری شهرداری، اوقاف و سایر دستگاه‌ها، این مطالبه جدی مردم با سرعت محقق شود.

استاندار کرمانشاه در بازدید از کارخانه آرد بیستون، ضمن تقدیر از تلاش‌های مدیران کارخانجات آرد، اتحادیه‌ها و نانوایان استان، بیان کرد: همدلی و هماهنگی کارگزاران در تأمین و توزیع آرد و نان موجب شد تا این کالا در روزهای پراسترس اخیر بدون ایجاد نارضایتی عمومی و آرامش مردم، به سفره خانواده‌ها برسد.

وی تصریح کرد: نان، قوت اصلی مردم است و کیفیت آن تاثیر مستقیم بر سلامت جامعه دارد.

حبیبی ارتقای تجهیزات کارخانجات آرد استان و رعایت مستمر استانداردهای بهداشتی را عاملی اساسی برای سلامت نان مردم دانست و گفت: وجود سیستم‌های آزمایشگاهی فعال در واحدهای آرد استان، گامی مهم در مسیر بهبود کیفیت نان قم است.

استاندار کرمانشاه با اشاره به طرح‌های توسعه‌ای، افزود: بحث تولید و ترویج مصرف «نان کامل» باید به‌طور جدی در دستور کار قرار بگیرد، چرا که هم تجربیات کارشناسان و هم یافته‌های علمی نشان می‌دهد مصرف این نوع نان به بهبود سلامت عمومی کمک شایانی می‌کند؛ به‌ویژه در شهر بزرگی مثل کرمانشاه.

حبیبی در پایان با قدردانی مجدد از دست‌اندرکاران زنجیره آرد و نان، خاطرنشان کرد: تامین نان سالم، باکیفیت و بهداشتی، رسالت بزرگ و ملی است. از مرحله کشت گندم گرفته تا تولید، توزیع و عرضه نهایی، باید دقت و نظارت را در همه ابعاد افزایش دهیم تا جای هیچ نگرانی برای مردم وجود نداشته باشد.